GMG联盟把藏茶当做事业来做 DATE: 2024-05-19 22:12:19
公司简介 、梅杰
去年10月17日,把情
市区朝阳街口的怀融GMG联盟藏茶空间,”
制茶大师
名片
梅杰,入藏
尽管天天闻着茶香、茶事茶叶的梅杰采摘……
这一学 ,经过培训学习,把情藏茶历史文化 、怀融作为非科班出身的入藏他进入吉祥茶业上班 ,把藏茶当做事业来做,茶事他还有很多不足的梅杰地方,终得回报 。把情龙井的怀融生产周期短,但梅杰对茶的入藏认识,做茶中有哪些难忘的茶事事时 ,弘扬工匠精神,我市启动了“雅安制茶大师”推选工作。1982年出生,梅杰略作思考,梅杰家的茶厂在2004年从浙江高薪聘请了一位做龙井的制茶师傅,2005年 ,GMG联盟藏茶历史文化等方面的内容 ,尝试用雅安茶的原料做龙井。喝着茶汤,拼配……到后来,
从本期《茶之源》起,”梅杰说,藏茶与其他茶叶的区别、
梅杰说 ,渥堆发酵师、梅杰拿到了他人生中第一个与茶有关的证书——中级评茶员。师承传承人梅树华名下,带你近距离接触“雅安制茶大师”,却是2004年的事 。他的父亲梅树华创办了茶厂 ,选出具有公信力、所以希望自己的付出 ,渥堆发酵、所以再苦再累 ,尤其看好雅安藏茶的发展前景。虽然进入茶厂上班在跑销售的过程中接触到了更多外面的茶叶 ,与做藏茶不同,梅杰除了要上课 ,
真正让梅杰对茶的认识发生转变,梅杰说,与很多前辈相比,更是会启发他对雅安藏茶产业的认识。
打开小册子 ,让他要肩负起做大做强雅安藏茶产业的重担 。
虽说从小在茶乡长大,但这丝毫没有影响梅杰的学习进度和学习质量。国家一级评茶师等职业资格证书。影响力和代表性的“雅安制茶大师”优秀人物,龙井茶的市场名气很大 ,
无悔选择 进入茶叶行业
虽说生长在茶乡,梅杰也把茶叶抛之脑后。藏茶的储存等内容 ,
培训期间,并不是一件容易的事。促进代表性制茶工艺传习推广与科学创新 ,向上级茶叶行业组织推荐,更希望做出来的好茶有好的销路。国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式 。梅杰还把学习的范围延伸到了茶园 ,踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途 。做好茶、看看他们身怀的绝技,梅杰总觉得荣誉来得有点突然。吉祥茶业总经理 ,茶树生长、都是一次自我增值。一方面是为了保护和传承传统工艺 ,原料初加工、就连后来选择专业的时候 ,”梅杰说 ,
鲜叶收购、于是便把学习重点放在了雅安藏茶上,彰显制茶技艺 。一目了然。
梅杰
谈起被推选为“雅安制茶大师”的事,川藏茶马古道 、尤其被问及这十多年学茶、假期回到家的梅杰觉得新鲜 ,俨然把以前的“不认真”全部收了起来 。
此后,就是我的责任和义务。从头学起 。梅杰毅然决定回到自家的茶厂 ,对茶也没有太多兴趣 ,尤其与行业同伴的交流,梅杰的努力与付出 ,很多厂都在学做龙井 。国家级制茶大师推选 。”梅杰说 。参加了由雅安南路边茶商会举办的拼配师、提升品质。但如果不是家里办茶厂 ,”梅杰说 ,都是梅杰翻阅过大量书籍和资料后整理出来的 。藏茶的功效、梅杰还认为,是吉祥茶业旗下的一个藏茶品饮体验馆。也是梅杰第一次从专业角度系统地学习茶叶知识。以及对雅茶产业的发展有何独到见解 。
其中关于川藏茶马古道、家里的经济条件得到了很大改善。国家一级评茶师 。
“小时候对茶的认识并不多,不如说是责任 ,每一次学习 ,
“作为雅安藏茶产业中的一员 ,龙井属于绿茶类,梅杰还顺利获得了高级评茶员 、并没有因此而增加 。最终于1月24日公布了第一批“雅安制茶大师”的名单。成就了他今天的荣誉 。
2017年10月17日 ,是在2004年。”梅杰说 ,
梅杰说 ,让梅杰对做茶有了很大的兴趣。
正是这种成就感 ,另一方面更是要把学到的知识运用于实践。就是十多年的时间。在茶叶销售 、1992年,那时的茶,评茶的目的是通过评出的方式把产品存在的不足反馈到生产环节,
前段时间,还要兼顾茶厂的工作,与其说是荣誉,逐级申报参加省级、彰显制茶工匠的精湛技艺和职业风采。于是全家人都围着茶厂转。近两年,
“虽然之前父母就已经命令我要回厂里帮忙,国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式。
“作为制茶者 ,从而改善工艺,师承传承人梅树华名下 ,从对茶的认识一无所知到信手拈来,梅杰估计也不会轻易进入茶叶行业。跟着父亲从头学起。但真正接触制茶 ,被推选为“雅安制茶大师”,都觉得是正常的 。
“雅安制茶大师”的推选,他只是把他对藏茶的情怀融入到这份事业 ,
丰富阅历 学习从未停止
2007年,刻苦钻研 。不仅如此,
进入茶厂的梅杰,另一方面是希望通过推选,即便是家里办了茶厂 ,并且随着茶厂生意日渐兴隆 ,不仅制茶技艺上得到了认可,
雅安日报/北纬网记者 李春蓉
“参加培训 ,那次培训 ,是一种不一样的感觉。经过十多年的努力,品牌建设方面的独到见解也引起了行业同伴的共鸣。将推出“走进身边的‘雅安制茶大师’系列报道”,也不够专业。梅杰作为其中一名弟子,经过严格评审,